Jednostavan sastojak poput patliđana postaje nešto jedinstveno s pravom kombinacijom bilja i začina koji stvaraju vrtlog senzacija kada kušate ovaj jednostavan, ali intrigantan recept
Sastojci
- Patlidžan 600 g
- Kumin u prahu 1/2 žličice
- Kurkuma u prahu 1/2 žličice
- Kopar 1 stabljika
- Korijandar 1 stabljika
- Peršin 1 stabljika
- Suncokretovo ulje 4 žlice
- Tostirani sezam 1 žlica
- Sol
Koraci
1. Izrežite patliđan na četvrtine po dužini i stavite ih na odgovarajuć tanjur za kuhanje u mikrovalnoj.
2. Pomiješajte začine u zdjeli.
3. Premažite patliđan uljem i pospite začinima.
1.
2.
3.
4. Postavite kuhanje s ventilatorom na 200° C, a vrijeme kuhanja na 25 minuta.
5. Stavite patliđan i pritisnite Start kako biste počeli kuhati
6. U međuvremenu, nasjeckajte korijander, kopar i peršin
4.
5.
6.
7. Jednom kada je patlidžan kuhan, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi
8. Žlicom izvadite pulpu iz kore
9. Pritisnite vilicom da biste dobili smjesu
7.
8.
9.
10. Dodajte nasjeckano bilje i prebacite u zdjelu
11. Pospite tostiranim sjemenkama sezama i poslužite s kriškama kruha
10.
11.