Jednostavan i brz recept, gdje jedino što je stvarno važno za uspješno jelo je korištenje super svježih jaja. Dodatak kreme od graška čini ga cjelovitim, ukusnim i energičnim jelom.
Sastojci
- Jaja 4
- Ocat 2 pune žlice
- Sol i papar prema ukusu
- Juha od graška (recept br. 7)
- Vlasac prema ukusu
Koraci
1. Ulijte pola litre vode u prilično veliki lonac.
2. Neka voda prokuha, dodajte sol i ocat te smanjite vatru (vrijenje mora biti jedva osjetno).
3. Lagano stavite jaja u kipuću vodu.
4. Jaja kuhajte 3-4 minute i ocijedite ih u rupičastoj kuhači preko upijajućeg papira.
5. Zagrijte juhu od graška i malo je prelijte preko svakog tanjura, u sredinu stavite jedno jaje te ga pospite paprom i nasjeckanim vlascem.
